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Lactic Acid Bacteria
EISBN：9789811378324
PISBN：9789811378317
出版社：Springer Singapore
出版类型：Contributed volume
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Wei Chen
主题词：Life Sciences,Food Microbiology,Food Science,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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