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Lactic Acid Bacteria
EISBN：9783642614620
PISBN：9783540611172
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Proceedings
出版时间：1996
版次：1996
作者：T.Faruk Bozoglu,Bibek Ray
主题词：Life Sciences,Bacteriology,Biochemistry,general,Food Science,Microbiology,Cell Biology,Waste Management,Waste Technology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
丛书题名：Nato ASI Subseries H:
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