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Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens
EISBN：9781441976864
PISBN：9781441976857
出版社：Springer New York
出版类型：Contributed volume
出版时间：2011
作者：Martin Wiedmann,Wei Zhang
主题词：Food Science,Chemistry/Food Science,general,Microbial Genetics and Genomics
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Microbiology and Food Safety
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