登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Sensory Profiling of Dairy Products
EISBN：9781119619383
PISBN：9781119619215
出版社：Wiley
出版时间：2023
作者：Tuohy
主题词：Dairy Food
语种：英语
所属数据库：Wiley电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

The Sensory Evaluation of Dairy Products
  • 作者：Stephanie Clark,Michael Costello,MaryAnne Drake,Floyd Bodyfelt
  • EISBN：9780387774084
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：2009
...

The Sensory Evaluation of Dairy Products
  • 作者：Stephanie Clark,MaryAnne Drake,Kerry Kaylegian
  • EISBN：9783031300196
  • 出版社：Springer Nature
  • 出版时间：2023
...

Functional Dairy Products
  • 作者：Mattila-Sandholm,T.;Saarela,M.
  • EISBN：9781855736917
  • 出版社：Elsevier Science & Technology
  • 出版时间：2003-02-24
...

Microstructure of Dairy Products
  • 作者：El-Bakry
  • PISBN：9781118964194
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2018
...

Functional Dairy Products
  • 作者：Mattila-Sandholm,T
  • PISBN：9781855735842
  • 出版时间：Pre 2007
...

Functional Dairy Products
  • 作者：Saarela,M
  • PISBN：9781845691530
  • 出版时间：2007