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Processed Apple Products
EISBN：9781468482256
PISBN：9780442221171
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1989
版次：1989
作者：Donald L. Downing
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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