登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Processed Meats
PISBN：9781845694661
出版时间：2011
作者：Kerry,Joseph P.
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences 2011
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Processed Meats
  • 作者：A. M. Pearson,F. W. Tauber
  • EISBN：9789401096928
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：1984
...

Processed Meats
  • 作者：A.M. Pearson,T.A. Gillett
  • EISBN：9781461576853
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1996
...

Processed Meats
  • 作者：A. M. Pearson,T. A. Gillett
  • EISBN：9781461576853
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1996
...

Processed Meats
  • 作者：A.M. Pearson,F.W. Tauber
  • EISBN：9789401096928
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：1984
...

Fermented Meats
  • 作者：Geoffrey Campbell-Platt
  • EISBN：9781461521631
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1995
...

Fermented Meats
  • 作者：G. Campbell-Platt,P. E. Cook
  • EISBN：9781461521631
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1995