登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Uncorking the Physics of Wine
EISBN：9783662687598
PISBN：9783662687581
出版社：Springer Nature
出版时间：2024
作者：Lutz Kasper,Patrik Vogt
主题词：BISAC Category: Science,Physics,General
学科：TS2 ( T 工业技术,TS 轻工业、手工业,TS2 食品工业 )
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Uncorking the Past：The Quest for Wine, Beer, and Other Alcoholic Beverages
  • 作者：McGovern,Patrick E.;
  • EISBN：9780520944688
  • 出版社：University of California Press
  • 出版时间：2009-10-30
...

Wine Tasting
  • 作者：Ronald S. Jackson
  • PISBN：9780123741813
  • 出版时间：2009
...

Wine Microbiology
  • 作者：Kenneth C. Fugelsang
  • EISBN：9781475769708
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1997
...

Wine Science
  • 作者：Ronald S. Jackson
  • PISBN：9780123736468
  • 出版时间：2008
...

Wine Microbiology
  • 作者：Kenneth C. Fugelsang
  • EISBN：9781475769708
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1997
...

Wine Analysis
  • 作者：Hans-Ferdinand Linskens,John F. Jackson
  • EISBN：9783642833403
  • 出版社：Springer Berlin Heidelberg
  • 出版时间：1988