Uncorking the Physics of Wine

EISBN:9783662687598
PISBN:9783662687581
出版社:Springer Nature
出版时间:2024
作者:Lutz Kasper,Patrik Vogt
主题词:BISAC Category: Science,Physics,General
学科:TS2 ( T 工业技术,TS 轻工业、手工业,TS2 食品工业 )
语种:英语
所属数据库:SpringerLink电子图书
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