登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Processing and Impact on Active Components in Food
PISBN：9780124046993
出版时间：2014
作者：Preedy,Victor
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences 2014
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Impact of Food Processing on Anthocyanins
  • 作者：Xiaonan Sui
  • EISBN：9789811026126
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2017
...

Impact of Processing on Food Safety
  • 作者：Lauren S. Jackson,Mark G. Knize,Jeffrey N. Morgan
  • EISBN：9781461548539
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1999
...

Impact of Processing on Food Safety
  • 作者：Lauren S. Jackson,Mark G. Knize,Jeffrey N. Morgan
  • EISBN：9781461548539
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1999
...

Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
  • 作者：N.J. Zuidam,Viktor Nedovic
  • EISBN：9781441910080
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2010
...

Active Food Packaging
  • 作者：M.L. Rooney
  • EISBN：9781461521754
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1995
...

Active Food Packaging
  • 作者：M. L. Rooney
  • EISBN：9781461521754
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1995