登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Food Biochemistry and Food Processing
PISBN：9780470277577
出版社：John Wiley & Sons, Inc
出版时间：2019
作者：Hui
主题词：Agriculture,Aquaculture & Food Science
语种：英语
所属数据库：Wiley电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Food Biochemistry and Food Processing
  • 作者：Simpson
  • PISBN：9781118308035
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2012
...

Food Biochemistry
  • 作者：Charles Alais
  • EISBN：9781461521198
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1991
...

Food Biochemistry
  • 作者：C. Alais,G. Linden
  • EISBN：9781461521198
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1991
...

Food Processing
  • 作者：A.G. Gaonkar
  • PISBN：9780444815002
  • 出版时间：Pre 2007
...

Food Processing
  • 作者：Ramaswamy,Hosahalli S.;Marcotte,Michele
  • EISBN：9780203485248
  • 出版社：Taylor & Francis Group
  • 出版时间：2005-08-23
...

Biochemistry of Food Proteins
  • 作者：B. J. F. Hudson
  • EISBN：9781468498950
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1992