登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

The Properties of Water in Foods ISOPOW 6
EISBN：9781461303114
PISBN：9780751403824
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1998
版次：6th ed. 1998
作者：David Reid
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

The Properties of Water in Foods ISOPOW 6
  • 作者：David S. Reid
  • EISBN：9781461303114
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1998
...

Properties of Water in Foods
  • 作者：D. Simatos,J. L. Multon
  • EISBN：9789400951037
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：1985
...

Properties of Water in Foods
  • 作者：D. Simatos,J.L. Multon
  • EISBN：9789400951037
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：1985
...

Water in Foods
  • 作者：Fito
  • PISBN：9781858610375
  • 出版时间：Legacy
...

Physical Properties of Foods
  • 作者：Serpil Sahin,Servet Gülüm Sumnu
  • EISBN：9780387308081
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2006
...

Water Relationships in Foods
  • 作者：Harry Levine,Louise Slade
  • EISBN：9781489906649
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1991