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Handbook of Fermented Functional Foods
EISBN：
9780203009727
PISBN：
9780849313721
出版社：
CRC Press LLC
出版时间：
2003-03-26
版次：
1
作者：
Farnworth,Edward R. (Ted)
主题词：
Science: Biology/Natural History,Health,Science
语种：
英语
所属数据库：
ProQuest Ebook Central
丛书题名：
Functional Foods and Nutraceuticals Ser.
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