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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications
EISBN：
9789401720274
PISBN：
9780792359531
出版社：
Springer Netherlands
出版类型：
Proceedings
出版时间：
1999
版次：
1999
作者：
W.N. Konings,O.P. Kuipers,J.H.J. Huis in 't Veld
主题词：
Biomedicine,Medical Microbiology,Bacteriology,Plant Sciences,Animal Anatomy,Morphology,Histology,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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9789401720298
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2002
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