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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
EISBN：9789401113403
PISBN：9780751400984
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1994
版次：1994
作者：Michael J. Gasson,W. de Vos
主题词：Life Sciences,Biochemistry,general,Human Genetics,Animal Anatomy,Morphology,Histology,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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