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Handbook of hydrocolloids
EISBN：9781855736467
PISBN：9781855735019
出版社：Woodhead Publishing India PVT. LTD
出版时间：2000-07-01
作者：Phillips,G O;Williams,P
主题词：Engineering,Engineering: Chemical
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
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