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Safety Protocols in the Food Industry and Emerging Concerns
EISBN：9783319164922
PISBN：9783319164915
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Brief
出版时间：2015
作者：Giovanni Gurnari
主题词：Food Science,Medical Microbiology,Microbiology,Applied Microbiology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：SpringerBriefs in Molecular Science
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