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Food Industry 4.0:: Emerging Trends and Technologies in Sustainable Food Production and Consumption
PISBN：9780443155161
出版社：Academic Press
出版类型：专著
出版时间：2024
版次：1
作者：Abdo Hassoun
主题词：Additive manufacturing,automation, robotics,big data,blockchain,consumer acceptance
学科：TS2 食品工业
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
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