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Flavour Development Analysis And Perception In Food And Beverages
PISBN：9781782421030
出版时间：2014
作者：Parker,J K
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences 2014
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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