登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Flavour - From Food to Perception
PISBN：9781118929384
出版社：John Wiley & Sons, Inc
出版时间：2017
作者：Guichard
主题词：Agriculture,Aquaculture & Food Science
语种：英语
所属数据库：Wiley电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Flavour in Food
  • 作者：Voilley,A
  • PISBN：9781855739604
  • 出版时间：Pre 2007
...

Flavour Development Analysis And Perception In Food And Beverages
  • 作者：Parker,J K
  • PISBN：9781782421030
  • 出版时间：2014
...

Modifying Flavour in Food
  • 作者：Taylor,A. J.
  • PISBN：9781845690748
  • 出版时间：2007
...

From Pigments to Perception
  • 作者：Arne Valberg,Barry B. Lee
  • EISBN：9781461537182
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1991
...

From Pigments to Perception
  • 作者：Arne Valberg,Barry B. Lee
  • EISBN：9781461537182
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1991
...

Food Flavour Technology 2e
  • 作者：Taylor
  • PISBN：9781444317770
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2019