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Edible Flowers: Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications
PISBN：9780443137693
出版社：Academic Press
出版类型：专著
出版时间：2024
版次：1
作者：Arun Kumar Gupta
主题词：Edible flowers,culinary flowers,medicinal flowers,health-promoting flowers,edible flowers nutritional value,Rosa,Hibiscus rosa-sinensis
学科：TS2 食品工业
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
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