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Improving Health and Nutrition through Bioactive Compounds: Benefits and Applications
PISBN：9780443218736
出版社：Woodhead Publishing
出版类型：专著
出版时间：2024
版次：1
作者：Campos,Maira Rubi Segura
主题词：Bioactive Compounds,Functional Foods,Health and Nutrition,Disease Management,Peptides,Phenols,Flavonoids,Therapeutic Approach,Nutrition Researchers,Disease Prevention
学科：R15 营养卫生、食品卫生
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
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