登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Food Bioactives
EISBN：9783319516394
PISBN：9783319516370
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Contributed volume
出版时间：2017
版次：1st ed. 2017
作者：Munish Puri
主题词：Food Science,Food Microbiology,Biotechnology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

The Impact of Food Bioactives on Health
  • 作者：Kitty Verhoeckx,Paul Cotter,Iván López-Expósito,Charlotte Kleiveland,Tor Lea,Alan Mackie,Teresa Requena,Dominika Swiatecka,Harry Wichers
  • EISBN：9783319161044
  • 出版社：Springer International Publishing
  • 出版时间：2015
...

Retention of Bioactives in Food Processing
  • 作者：Seid Mahdi Jafari;Esra Capanoglu
  • EISBN：9783030968854
  • 出版社：Springer Nature
  • 出版时间：2022
...

Nanomedicine for Bioactives
  • 作者：Mahfoozur Rahman,Sarwar Beg,Vikas Kumar,Farhan Jalees Ahmad
  • EISBN：9789811516641
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2020
...

Plant-derived Bioactives
  • 作者：Mallappa Kumara Swamy
  • EISBN：9789811523618
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2020
...

Plant-derived Bioactives
  • 作者：Mallappa Kumara Swamy
  • EISBN：9789811517617
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2020
...

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
  • 作者：Yrjö H. Roos,Yoav D. Livney
  • EISBN：9781493965953
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2017