登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
电子图书
图书详情
Traditional Foods
EISBN：
9781489976482
PISBN：
9781489976468
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2016
版次：
1st ed. 2016
作者：
Kristberg Kristbergsson,Jorge Oliveira
主题词：
Food Science,Food Microbiology,Nutrition
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
丛书题名：
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
1浏览量
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位
点赞
收藏
原文链接
分享
相关推荐
Traditional Foods
作者：
Mohammed Al-Khusaibi,Nasser Al-Habsi,Mohammad Shafiur Rahman
EISBN：
9783030246204
出版社：
Springer International Publishing
出版时间：
2019
Innovations in Traditional Foods
作者：
Galanakis,Charis
PISBN：
9780128148877
出版时间：
2019
Functional Properties of Traditional Foods
作者：
Kristberg Kristbergsson,Semih Ötles
EISBN：
9781489976628
出版社：
Springer US
出版时间：
2016
Regulating Safety of Traditional and Ethnic Foods
作者：
Lelieveld,Huub
PISBN：
9780128006054
出版时间：
2015
Traditional Foods: The Reinvented Superfoods
作者：
Swarnendu Roy,Prakasan Nisha,Rakhi Chakraborty
EISBN：
9783031727573
出版社：
Springer Nature
出版时间：
2024
Health-Promoting Effects of Traditional Foods
EISBN：
9783039433124
出版社：
MDPI
出版时间：
2020-10-06
×
订购单位
×
电子书下载
将全部文件下载下来，放在一个目录中，右键点击后缀名为.zip的文件，用 winrar 、360压缩等压缩软件解压，就都能解压出来了。
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位