登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Functional Foods and Beverages - In vitro Assessment of Nutritional, Sensory and Safety Properties
PISBN：9781118823309
出版社：John Wiley & Sons, Inc
出版时间：2018
作者：Bordenave
主题词：Agriculture,Aquaculture & Food Science
语种：英语
所属数据库：Wiley电子图书
2浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods
  • EISBN：9781849737685
  • 出版社：RSC
  • 出版时间：2013
...

Safety Assessment of Genetically Modified Foods
  • 作者：Kunlun Huang
  • EISBN：9789811034886
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2017
...

Functional Properties of Traditional Foods
  • 作者：Kristberg Kristbergsson,Semih Ötles
  • EISBN：9781489976628
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：2016
...

Functional Foods and Chronic Disease: Role of Sensory, Chemistry and Nutrition
  • 作者：Michel Aliani
  • PISBN：9780323917476
  • 出版社：Academic Press
  • 出版时间：2024
...

Functional Foods
  • 作者：Israel Goldberg
  • EISBN：9781461520733
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1994
...

The Quality of Foods and Beverages
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121691028
  • 出版时间：Legacy