登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

The Quality of Foods and Beverages
PISBN：9780121691028
出版时间：Legacy
作者：Charalambous,George
主题词：Agricultural and Biological Sciences
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

The Quality of Foods and Beverages
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121691011
  • 出版时间：Legacy
...

Flavor of Foods and Beverages
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121690601
  • 出版时间：Legacy
...

Analysis of Foods and Beverages
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121690502
  • 出版时间：Legacy
...

Analysis of Foods and Beverages: Modern Techniques
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121691608
  • 出版时间：Legacy
...

Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
  • 作者：William H. Sperber,Michael P. Doyle
  • EISBN：9781441908261
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2010
...

Chemistry of Foods and Beverages: Recent Developments
  • 作者：Charalambous,George
  • PISBN：9780121690809
  • 出版时间：Legacy