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Foodborne Microbial Pathogens
EISBN：9781493973491
PISBN：9781493973477
出版社：Springer New York
出版类型：Undergraduate textbook
出版时间：2018
版次：2nd ed. 2018
作者：Arun K. Bhunia
主题词：Life Sciences,Food Microbiology,Food Science,Immunology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Science Text Series
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