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Modern Food Analysis
EISBN：
9783642875212
PISBN：
9783540051268
出版社：
Springer Berlin Heidelberg
出版类型：
Monograph
出版时间：
1971
版次：
1971
作者：
Frank L. Hart,Harry J. Fisher
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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