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Modern Methods of Food Analysis
EISBN：9789401173797
PISBN：9780870554629
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1984
版次：1984
作者：K.K. Stewart,John R. Whitaker
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
丛书题名：Ift Basic Symposium Series
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