《泰国食物消费升级对应的粮食安全水平测度与分析》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2008-05-29
  • 本文采用FAO食物平衡表数据,对泰国40年来的食物消费结构和营养摄入水平进行分析,找出泰国食物消费模式升级的变动特征,并对升级前后泰国粮食安全水平进行测度与分析。研究发现,泰国在20世纪80年代末90年代初期食物消费模式发生了升级,对应食物消费升级,泰国粮食安全水平略有上升,但仍存在轻度风险。
  • 原文来源:http://www.sfncc.org.cn/Z_Show.asp?ArticleID=2011
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