《理性看待粮食安全》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2010-09-26
  • 国际社会广泛接受的粮食安全定义是“粮食安全是一种状态,任何人任何时候对充足、安全、具有营养价值的食品,具有食物、社会和经济上的获取机会,以满足他们活跃和健康生活食用的需要和偏好。”按照这个定义,中国的确存在粮食安全问题,但是高喊“手中有粮,心中不慌”,盲目追求自给自足,却不是解决问题的好办法。
  • 原文来源:http://www.tech-food.com/news/2010-9-26/n0429898.htm
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    • 编译者:潘淑春
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    • Based on existing international covenants, the IFST aims to establish enforcable international law guaranteeing the right to be free from hunger, and to oblige countries to establish their own related national laws. The IFST has been recognized as a crucial missing link in the world's efforts to eliminate hunger by leading figures in the United Nations, anti-hunger organizations, the U.S. Congress and courts system, and national religious groups.
  • 《结合改善粮食安全》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2016-11-13
    • 罗马2016年7月18日电——联合国粮农组织(FAO)林业委员会(COFO)第23次会议于今日召开,开幕式发布了FAO旗舰报告《世界森林状况》(SOFO),传递的核心信息是尽管农业一直是全球森林破坏的最主要原因,但现在迫切需要推动农业和林业积极互动,建立可持续的农业体系,改善粮食安全状况。 森林在农业可持续发展中发挥着重要作用,主要体现在水循环、土壤保持、碳汇、天然病虫害防控,森林不但影响当地气候,还保护着传粉昆虫及其他物种的栖息地。农业是森林破坏的最主要原因。根据今日发布的报告,在热带及亚热带地区,大规模商业性农业及本地温饱型农业分别造成了40%和33%的森林破坏,另外27%的破坏是由城市发展、基础设施建设及矿业造成的。同时报告还强调,森林发挥着许多重要的生态作用,对农业和粮食增产有益。