甘油(e422)在2017年由前欧洲食品安全局食品添加剂和食品中添加的营养来源小组(ANS)重新评估。作为该评估的后续，在本意见中，食品添加剂和调味品委员会(FAF)解决了确定的数据空白，以支持委员会法规(EU) No 231/2012中对e422的欧盟规范的修订。专家小组对e422中的不良杂质进行了风险评估。专家小组的结论是，欧盟规范中对四种有毒元素(砷、铅、汞和镉)的最大限制应根据商业食品添加剂e422的实际含量降低。小组建议在e422规范中设置丙烯醛的数值限值。根据e422规范的规定，自由3 -一氯丙二醇的最高限值为0.1毫克/公斤，其潜在接触不会引起健康问题。专员小组建议考虑修改委员会法规(EU) No 231/2012中e422的定义，说明e422只能从植物油和脂肪中获得，并经过包括蒸馏和其他清理步骤在内的提纯过程，以获得精制甘油。总之，小组的结论是，所提供的技术数据支持对甘油规格进行修订(E 422)。
