《我国居民果汁饮料消费情况分析》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2008-05-29
• 原文来源：http://www.sfncc.org.cn/Z_Show.asp?ArticleID=2010

使用2002年中国居民营养与健康状况调查中一年食物频率调查的数据，对55211名15岁及以上居民的果汁饮料饮用率、饮用频率和饮用量进行了分析。结果表明，我国15岁及以上居民果汁饮料的饮用率为20.6％，平均每周饮用果汁饮料1.1次，平均每周饮用果汁饮料78.4g。果汁饮料的饮用率、饮用频率和饮用量为城市高于农村，15～17岁、18～44岁、45～59岁和60岁及以上年龄组依次降低。果汁饮料的饮用率为女性高于男性，而饮用频率为男性高于女性。我国居民的果汁饮料消费水平较低。