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《通过液相色谱与串联质谱法的结合来分离水和水果样品中的溶剂萃取剂》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： niexiuping
  • 发布时间：2017-04-27

  • 采用分散液-液微萃取和液相色谱/串联质谱法, 研制了多残留法测定水和果实样品中的多个杀菌剂分别来自不同的化学家族：唑、史托比类和三唑类。采用乙腈的固液萃取,该方法对苯氧菌胺中的水体和果实中的定量, 分别是最敏感的, 而戊唑醇在果实中也获得了类似的敏感性。杀菌剂的回收率在86%和116% 之间不同。

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    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：mj
    • 发布时间：2018-10-12
    • 功能性和药用植物中的霉菌毒素分析是一项挑战，因为草药具有来自植物不同部位以及不同物种的复杂多样的基质。在此，我们介绍了一种快速、全面的液相色谱-串联质谱法，以测定二十种不同种类的食品及药用草药中的多类真菌毒素（黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素B1，B2，B3和T-2毒素）。对各种样品的制备方法进行了比较和优化，以获得不同基质中霉菌毒素的令人满意的提取量。发现提取效率不仅取决于提取方法而且还取决于基质类型，同时证明了草药基质的复杂性。在优化结果的基础上，选择免疫亲和柱作为覆盖所有类型样品的提取方法。QuEChERS也被用作支持免疫亲和柱方法的补充方法。通过评估特异性、线性、精确度、回收率、定量限和不确定性来验证所开发的方法，并应用于数百个真实样品中以监测目标真菌毒素。使用Orbitrap质谱法进行精确的高分辨率质量测量，进一步验证了监测结果。据我们所知，这是第一次在多种功能性和药用植物基质中测定多类真菌毒素，具有高选择性和灵敏度。此外，所提出的方法被证明比其他方法更有效和敏感。
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    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：lixiaoman
    • 发布时间：2017-09-19
    • 本文研究了一种利用超高效液相色谱以及混合四极杆质谱法（UPLC/ QTOF-MS），用来同时鉴定定量的少量水果中的50种多类农药。该方法通过提取步骤来提取样品，然后通过UPLC/ QTOF-MS分析农药。在20分钟的运行时间内实现了令人满意的色谱分离。通过质子化分子（[M + H] +）及其主要碎片离子、同位素模式分析和保留时间匹配的精确质量测量来鉴定农药。获得质量精度低于2 所有农药的ppm误差分析。
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