1.高压加工（High-pressure processing，简称HPP） 对包装材料的要求。
2.材料需要具有灵活性、稳定性、完整性、顶部空间和传热性。
3.HPP可以导致柔性材料功能结构的变化。
4.在HPP之后，涂层结构在其性能上发生了变化。
高压加工是一种新兴的食品保鲜技术，可以最大限度地减少产品品质损失：食品包装和高压加工除了延长其保质期外，还能保留其大部分营养物质。然而，选择适合这一技术的包装材料极为重要，因为加工过程可能会导致材料的视觉、物理化学和机械性能的变化，在某种程度上影响高压加工食品的保质期和安全性。一些研究已经评估了该技术对某些柔性多层复合包装中意向物质和聚合物的性质、迁移和扩散潜力的影响。在此背景下，工业应用的一个关键问题是了解高压处理参数在低温和高温下对材料结构和形态的可能影响，进而可以确定其对有意和无意物质的机械、阻隔和热性质以及迁移和扩散潜力的相关影响。我们研究的目的是对可用于高压加工的柔性包装材料的要求、工艺现状以及不同加工条件对其性能影响进行文献综述。
