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《欧洲和中亚地区营养不良的形式转变》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： lixiaoman
  • 发布时间：2017-03-28

  • 2017年三月14日，美国布达佩斯—在2017年，经济增长和人均收入的增长几乎消灭了中亚的饥饿。但随着国家变得更加富裕，不断变化的消费模式正在引发其他健康威胁。粮农组织今天发布的一份新的报告记录一“粮食不安全过渡”。

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  • 《在南美、非洲和亚洲儿童中，通过补充喂养摄入更高的能量和锌与减少营养不良风险相关》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：李晓妍
    • 发布时间：2021-03-08
    • 很少有研究集中于定量分析婴儿饮食中的营养成分，不利于全球补充喂养评价和健康促进。 本研究旨在描述9 - 24月龄婴儿的饮食摄入量，确定与体重不足、消瘦和发育不良风险相关的营养摄入量。本研究补充喂养中通常的营养摄入量是根据以下7个低收入和中等收入国家的社区中9-24岁婴儿的24小时召回次数来确定的，总共有1463名儿童和22,282次食品召回。摄入量根据人内和人之间的差异和能量摄入量进行校正。建立了多变量回归模型，以确定营养摄入量与12、18和24月龄体重过轻、消瘦和发育不良的发展相关。结果显示，营养不良的儿童在12、18和24 mo时能量和锌的摄入量显着降低，能量的摄取范围为-16.4％至-25.9％，锌的摄取范围为-2.3％至-48.8％。补充喂养中较高的能量和锌摄入量与被研究儿童营养不良的风险降低有关。 数据表明，这些是各国儿童补充喂养中需要改善的特征。
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  • 《治疗非洲之角和也门严重营养不良儿童的霍乱》
    • 来源专题：新发突发疾病（新型冠状病毒肺炎）
    • 编译者：张玢
    • 发布时间：2017-11-14
    • 也门、南苏丹、索马里和埃塞俄比亚的人口正在经历饥饿和同时爆发的确诊或疑似霍乱（急性水样腹泻[AWD]）。这些国家的干旱，冲突和人口流离失所导致粮食不安全状况加剧，严重急性营养不良（SAM）的发病率较高.有限的安全饮用水和卫生条件差加剧了霍乱和全球卫生防疫爆发，并导致幼儿患霍乱和SAM的危险合并症。在也门，世卫组织报告说，25岁以下的霍乱病例发生在5岁以下的儿童中。尽管对霍乱和SAM儿童的液体管理存在有限的指导，但缺乏关于5岁以下儿童这些威胁生命的疾病的最佳实践和共同治疗的证据。协议应涉及特定的SAM相关并发症，包括低血糖，低温和霍乱治疗背景下的心力衰竭风险. 2017年8月，回顾了各国卫生部门，联合国机构和受影响国家非政府组织使用霍乱和SAM的指导文件和治疗方案。审查确定了共同点和差异，并提出了重要关切。口服和静脉补液的指征并不总是明确的，协议规定口服和静脉补液的剂量不同。例如，使用口服补液溶液的口服补液在头2小时从10至40mL / kg变化，并且最初2小时静脉补液从20至60mL / kg变化。大多数方案并不推荐对霍乱或AWD的SAM患者进行适当的抗生素治疗。如何诊断霍乱儿童的SAM以及预防，识别和管理特定的SAM相关风险，如低体温，低血糖，败血症和心力衰竭的指导经常被忽略。根据审查结果，提出在国家和国际两级为霍乱和SAM儿童（小组）提供更好的指导。
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