《硒，维生素E和不同脂肪酸对牛奶生物强化的消耗对老年人免疫应答的影响》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lixiaoman
• 发布时间：2017-12-17

营养是免疫能力的主要促成因素。在12周期间，老人接受了这些生物强化的牛奶中的一种。通过测量COX-1,2，MCP-1，PPAR基因的表达，基因由免疫复合物诱导的氧反应性物种的嗜中性粒细胞产生，嗜中性粒细胞吞噬作用和溶血活性补体系统的替代途径和细胞因子水平。治疗前后评估变量。总体而言，与C相比，牛奶生物强化与替代补体途径活性的稳定化和嗜中性粒细胞破裂相关，并调节不同的细胞因子水平。