《东北农业大学食品学院》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2004-12-29
  • 这是东北农业大学食品学院的网页。该学院建立于1998年10月。食品学院下设三个系、一个肉品加工厂,一个乳品中试基地,一个食品科学研究所和一个食品综合实验中心。食品学院目前有一个本科专业:食品科学与工程专业。学院对外进行科技咨询及转让,项目如下:乳制品与豆制品,肉类食品,禽蛋类制品,食品化学类,酒和饮料和农园产品类产品。网页提供了学院介绍,学院组织,专业设置,科研力量,科研成果和其它相关信息。
  • 原文来源:http://www.neau.edu.cn/dep/spxy
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-29
    • 这是华南农业大学食品学院的网站,该学院成立于1994年,致力于食品化学与工程和微生物学等学科的研究。学院现有食品科学与工程、食品卫生与检验方向、生物工程及包装工程等专业。网站提供了学院的学科建设、教学工作、科学研究、学生工作和新闻等信息。
  • 《中国农业大学食品科学与营养工程学院》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-19
    • 中国农业大学食品科学与营养工程学院。学院下设三个系和四个研究中心,三个系分别是:食品科学与工程系、食品生物技术系和营养与食品安全系;四个中心分别是:葡萄酒研究中心、食品发展战略研究中心、中日农产品加工研究中心、国家农产品质量监督检验检测中心。学院现有14000平米的实验办公大楼,除各教授实验室外,还有500人报告厅、多媒体会议室、资料室、计算机室、开放实验室等硬件设备。    学院共有92名教职工,其中教师76人,包括教授19人、副教授28人,正副教授占教师人数62%,教师中从英国、法国、日本、以色列、波兰、荷兰和美国回国和国内培养的博士38人,占教师人数50%。 目前学院拥有食品科学和工程一级学科博士学位授予点,设有6个二级学科博士学位授予点和7个硕士点。食品科学和工程在“2003年全国一级学科整体水平评估”中排名第一,农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科,食品科学为北京市重点学科。现有博士后流动站和企业博士后工作站各一个,此外,全国高等农业院校食品学院(系)院长(主任)联谊会、中国农学会农产品加工与贮藏分会、中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会、中国园艺学会园艺产品采后技术分会和葡萄酒分会均挂靠在该院。