《2022年食品和健康调查的焦点:学龄儿童的父母》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 李晓妍
• 发布时间：2023-03-13
• 原文来源：https://foodinsight.org/2022-food-and-health-survey-spotlight-parents-of-school-age-kids/

随着夏天的结束和开学季的全面展开，许多学龄儿童的父母正在调整他们的食品购买，以适应孩子的新时间表。但是，是什么因素影响着父母决定为孩子和自己在购物车里放些什么呢?IFIC的第17次年度2022年食品与健康调查探讨了美国人对食品和食品相关购买决策的看法和行为，包括一些关于18岁以下孩子的父母的特别有趣的发现。继续往下读，你会对这个有影响力的人群有一些有趣的见解。

这一人群从食物、饮料和营养素中寻求的最大健康益处是“能量/减少疲劳”(35%的人这么说)和“改善睡眠”(30%的人这么说)，这对任何父母来说都不会感到惊讶。营养需求和睡眠时间表——或者缺乏它们!，再加上工作和其他家庭需求，这些都清楚地表明，这些健康福利是最重要的。

学龄儿童的父母也更有可能说，他们从饮食中寻求“情绪/心理健康”的好处，近四分之一(24%)的人这么说。此外，今年的调查发现，在过去六个月里，父母更有可能报告感到“非常”或“有点”压力(69%的父母对没有18岁以下孩子的父母的48%)。

在感到压力的父母中，33%的人说他们改变了营养或饮食来帮助管理或减少压力;最常见的变化包括摄入旨在减轻压力的食物或饮料，减少咖啡因的摄入，以及服用旨在缓解压力的膳食补充剂。