吃零食
在今年的调查中，73%的消费者表示每天至少吃一次零食，这一比例高于2021年的58%。吃零食的主要原因与之前的研究结果一致:在那些一周中偶尔吃零食的人中(96%)，34%的人说这是因为他们饿了或渴了，四分之一的人(25%)说零食对他们来说是一种享受。此外，一天中不同时间所吃的零食类型也不同，据报道，水果是最受欢迎的早餐零食(其次是乳制品和营养棒)。今年的调查还评估了压力水平，并发现了压力和零食之间的有趣关系。超过一半的消费者(56%)表示，在过去的六个月里，他们至少感到了一些压力，而那些感到“非常”压力的人比那些“有点”压力的人每天更有可能吃三次或三次以上的零食(分别为29%和10%)。
饮食和饮食模式
总体而言，2022年(74%)的年轻消费者(18-49岁)比2021年(52%)有更多的特定饮食和饮食模式。与2021年(53%)相比，2022年(70%)有更多18岁以下孩子的父母报告遵循饮食或饮食模式。采用饮食或饮食模式的动机与前几年一样稳定，希望保护长期健康和预防未来的健康状况(35%)和希望减肥(34%)是首选。
用心饮食
用心饮食是一种饮食实践，强调进食时的意图和意识，目标是与食物建立更积极和建设性的关系。今年，“正念饮食”被添加到消费者可以选择的选项列表中，以回答调查问题:“在过去的一年里，你是否遵循过任何特定的饮食模式或饮食?”正念饮食(14%的人在过去一年中尝试过)是仅次于清洁饮食(16%)的第二大最受欢迎的饮食或饮食模式。
尽管用心饮食很受欢迎，但并不是所有人都支持。今年，更少的消费者报告提前计划他们的食物选择，44%的人表示他们总是或经常这样做(2021年为50%)。此外，对自己吃的东西感到内疚的人也有所增加(21%的人总是或经常感到内疚，而2021年为16%)。
