临床前研究表明，从红葡萄酒（RWP）提取的多酚有利地影响胰岛素敏感性，但是是否存在RWP是否对人类产生类似作用的争议。本研究旨在确定RWP是否改善了肥胖志愿者的胰岛素敏感性。将肥胖（BMI> 30）志愿者以双盲方式（平行臂）随机分配到600mg /天（n = 14）或匹配的安慰剂（n = 15）的RWP中8周。在基线和研究结束时对受试者进行了调查（EOS）。胰岛素敏感性使用高胰岛素 - 正义血糖钳（M值），混合餐试验（松田指数）和胰岛素抵抗（HOMA-ir）的体内平衡模型评估来确定。 RWP引起M值没有显着变化（RWP：基线：3.0 [2.4; 3.6]（中位数[四分位数范围]）; EOS：3.3 [2.4; 4.8] vs.安慰剂：基线：3.4 [2.8; 4.4]; EOS ：2.9 [2.8; 5.9] mg / kg / min; p = 0.65），松田指数：（RWPs：基线：3.3 [2.2; 4.8]; EOS：3.6 [2.4; 4.8] vs.安慰剂：基线：4.0 [ 3.0; 6.0]; EOS：4.0 [3.0; 5.2]; p = 0.88），或在HOMA-ir中。这项研究表明，8周的补充RWP并没有改善29位肥胖志愿者的胰岛素敏感性。我们的研究结果不符合RWPs改善人类肥胖症胰岛素抵抗的假设。 Clinicaltrials.gov（NCT01518764）
