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《对《营养与健康声明条例》的评估》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： 李晓妍
  • 发布时间：2020-07-04

  • 欧盟委员会发布了其“健康检查”(REFIT)报告，报告涵盖了营养和健康声明规定的某些方面，例如营养成分和“植物”成分声明。报告只研究了法规(EC) 1924/2006的两个方面，即营养成分和植物成分声明，而欧盟食品生产商在这一法规中经历了其他挑战，使他们在全球竞争中处于不利地位。根据条例第26条的要求，我们重申有必要根据其最初的目标，包括保护和促进欧盟的研究和创新的目标，更广泛地评估《营养和健康声明条例》，这一目标可以说并没有实现。

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  • 《消费者对营养和健康的看法》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：niexiuping
    • 发布时间：2017-10-30
    • 欧盟委员会关于食品营养和健康要求的最新条例现已获得通过，欧洲食品安全局（EFSA）目前正在评估其科学证据的许多潜在索赔。在播客采访中，EUFIC与消费者研究方面两位知名专家Klaus Grunert教授和Wim Verbeke教授就消费者在不同产品环境中如何看待不同的声明。
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  • 《奥巴马政府宣布《健康与无饥饿儿童法案》之最终条例》
    • 来源专题：农业科技前沿与政策咨询快报
    • 编译者：郝心宁
    • 发布时间：2017-11-28
    • 华盛顿消息，2016年7月21日奥巴马政府宣布了《健康与无饥饿儿童法案》（HHFKA）的四项最终实施条例，HHFKA是建立在全国学校膳食营养质量取得改善基础之上的。奥巴马政府倡议抚育出更健康的下一代，作为第一夫人米歇尔·奥巴马“行动起来”提案的重要组成部分，这些条例将确保学校供给的食品与市场上销售的食品标准统一，使儿童在学校能获得健康小吃，促进学校膳食计划的完整性。 第一夫人米歇尔·奥巴马表示，“我们能一直用科学的营养标准来衡量市场上销售的和学校供给的食品营养质量，为孩子营造更健康的学习环境，为此我很欣慰。作为母亲，我深知家长们在为孩子准备营养膳食和小吃的过程有多辛苦，我们想通过学校的健康膳食选择行动来支持他们。遍布全国的学校每天都在为能够给孩子提供健康食品而作出巨大努力，他们提供的食品使孩子们全天动力十足，让他们健康地成长并实现他们的承诺与梦想，为此我深受鼓舞。” “学校智能小吃（The Smart Snacks in School）最终条例”调整了校园销售小吃的营养质量标准，这与我们在过去五年间以科学的营养标准对校园的早餐与中餐进行改进的行动相一致。这些措施包括使用实用而科学的营养标准，以确保儿童能够获得更多的水果、蔬菜和粗粮。学校智能小吃标准于2014至2015学年开始，按照暂行条例执行，最终条例则依据暂行条例执行期间的公众意见以及取得的教训做出了适当改进。“地方学校健康政策（The Local School Wellness Policy）最终条例”为确保在校期间所有学校提供的食品和饮品都符合智能小吃标准，声明学校可以鼓励家长、学生和社区成员参与当地学校健康政策的年度发展与评估活动，各州和地方社区可以灵活地发展最适合自己的相关政策。 同时，今日还发布了“社区资格规定（Community Eligibility Provision，CEP）最终条例”和“行政复议（Administrative Review）最终条例”。在《健康与无饥饿儿童法案》（HHFKA）下，CEP允许高贫困率的学校和当地教育机构为所有学生提供免费早餐和午餐，使学生能够获得健康食品，减轻学校和家庭的行政负担。现已是CEP执行的第二个年头，已有18000多所高贫困区域的学校参与了CEP，在全国范围内向850万学生免费提供营养餐；行政复议最终条例更新了国家机构行政复议程序，监督由联邦政府资助的学校膳食计划，该条例保证了计划的完整性，确保财政收入的合理使用，面向社会公开条例的执行信息，提高条例执行的问责性和透明度。 今日宣布的4项条例是《健康与无饥饿儿童法案》（HHFKA）实施条例的一部分，HHFKA实施以来，已有520多万儿童拥有了比以往更健康的学校饮食环境，98%的学校符合健康膳食标准。调查结果表明，标准更新后，近80%的学校在午餐中供给两种或两种以上的蔬菜，且蔬菜供给量提高至16%以上。这对生活在食品不安全家庭环境下的约153万美国儿童来说，显得尤为重要，因为他们中多数都依赖学校膳食，并将其视为营养食品的稳定来源。 目前，《健康与无饥饿法案》（HHFKA）下儿童营养计划的实施进展情况概述如下： 照美国医学国家科学院给出的建议（原医学研究院）和美国居民膳食指南建议，学校所有食物的营养质量有所提高； 参与“农场到学校”计划的学校迅速增加，目前已超过4.2万所； “补充营养援助计划”改为直接认证方式，使更多的儿童符合学校膳食方案的参与资格； 所有负责学校膳食计划的从业人员均获得国家专业标准认证； 将未执行的“课后膳食计划”扩展至全国所有州； 完成自1968年计划实施以来儿童及成人护理食品计划营养标准的第一次重要修订。 （编译 郝心宁）
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