《畜牧业健康和食物链风险评估》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 殷小溪
• 发布时间：2018-09-16

EUFORA奖学金计划“牲畜健康和食物链风险评估”由动物和植物卫生署（ Animal and Plant Health Agency ，简称APHA）提出，该机构是负责保护英国动植物健康的政府机构。该工作方案分为涉及风险评估的四个不同模块，包括鉴别新风险及风险优先排序方法、扫描监测、食品生产评估以及动物进口风险和人类传染病的评估。在这一年中，研究员有机会与这些学科的专家一起为国际项目工作。这为学习动物健康检测和降低食品安全风险的方法和技术提供了重要机会。此外，他通过参加培训和学术课程，向评审进行演示与建模并对相关期刊会议提交科学论文，巩固相关知识。