《利帕里食品公司因单核细胞增生李斯特菌潜在污染问题主动召回Premo品牌及新鲜土耳其和瑞士潜艇三明治》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: mj
  • 发布时间:2018-08-12
  • 利帕里食品有限责任公司已发布自愿召回的Premo Brand和Fresh Grab火鸡以及姊妹公司JLM生产和包装的瑞士潜水艇三明治由于潜在的污染,利帕里食品有限责任公司已发布自愿召回由姐妹公司JLM生产和包装的Premo品牌和新鲜火鸡及瑞士潜艇三明治,因为单核细胞增生李斯特氏菌的出现可能使食物受到污染。单核细胞增生李斯特菌是一种有机体,可导致幼儿,体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重甚至致命的感染。虽然健康个体可能只会出现短期症状,如高烧,严重头痛,僵硬,恶心,腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

    这些产品于2018年7月17日生产,并分销到佛罗里达州,伊利诺伊州,印第安纳州,肯塔基州,密歇根州,明尼苏达州,俄亥俄州,宾夕法尼亚州,田纳西州,威斯康星州和西弗吉尼亚州的食品服务和零售店。

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    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2018-02-01
    • 即食食品中的单核细胞李斯特氏菌的食品安全标准自2006年起应用。尽管如此,侵入性李斯特菌病在欧盟和欧洲经济区(EU / EEA)2009-2013年期间有所增加。欧盟/欧洲经济区2008 - 2015年期间的时间序列分析显示,超过75个年龄组和25至44岁女性年龄组确认的人类侵入性李斯特菌病的月度通报发病率呈上升趋势(可能与怀孕有关)。一个概念模型被用来确定食物链中潜在的单核细胞增生李斯特菌的驱动因素即食食物和李斯特菌病的污染。
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    • 编译者:王成卓
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    • 匈牙利一家公司生产的冷冻玉米和其他可能的冷冻蔬菜,可能是导致奥地利、丹麦、芬兰、瑞典和英国的单核细胞增生李斯特氏菌爆发的原因。截至2018年6月8日,自2015年以来,47例李斯特菌病病例已被确诊为本次疫情的一部分,其中9例死亡,这意味着病死率为19%。ECDC和欧洲食品安全管理局(EFSA)发布的最新风险评估报告称,尽管匈牙利食品链安全办公室下令召回产品,但可能仍会出现新的病例。为了降低因冷冻蔬菜引起的单核细胞基因感染的风险,ECDC和EFSA的风险评估建议消费者应该彻底煮熟那些没有标签为即食的冷冻蔬菜。ECDC-EFSA报告呼吁进行进一步的调查,包括彻底的采样和测试,以确定确切的污染点。