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《水果和蔬菜进口要求(FAVIR)数据库》

  • 来源专题：外来生物入侵
  • 编译者： 王成卓
  • 发布时间：2018-10-31

  • FAVIR数据库允许客户根据商品或国家搜索经过授权的水果和蔬菜，并且可以快速轻松地确定它们进入美国的一般要求。这个数据库将包括紧急虫害通知，如果商品或国家的进口状况发生变化，将向用户发出警告。它还允许APHIS官员和国土安全部海关和边境保护局(CBP)农业检查员迅速确定一种商品是否被授权进入美国，以及进口的一般要求。FAVIR允许访问与水果和蔬菜进口相关的信息。APHIS开发了FAVIR数据库，以响应2007年7月18日的最后规则，即检疫56或Q56修订，建立了一个精简的方法进口某些水果和蔬菜，没有事先制定具体的规则。由于之前没有具体的规则制定，根据Q56修订版批准的商品现在是通过FAVIR认证的，而不是在联邦法规中。

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相关报告

  • 《水果和蔬菜走向最前沿》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：殷小溪
    • 发布时间：2018-11-25
    • 水果和蔬菜不仅富含有益的营养成分(美国疾病控制与预防中心表示，富含水果和蔬菜的饮食可以帮助降低一些慢性病的风险)，而且它们还可以转化为不同类型的功能性成分，因此产品开发人员认为水果和蔬菜不仅仅是健康的零食或配菜。 “水果和蔬菜作为食品配料和口味的趋势已经有很长时间了——想想酸奶杯底部的水果或奶油芝士酱中的蔬菜片上。”Sensient Flavors的市场营销助理凯拉•佩伦巴拉(Keera Perumbala)说。“水果口味在啤酒等品类中已经变得不可或缺，甚至在咖啡中也有一席之地。同时，调味蔬菜片和泡菜包也能满足健康消费者的需求。” 怎样推动水果和蔬菜的消费？推动标签简明化是影响食品及其配料开发等各个领域的强大力量。 “标签简明化的革命是一个多步骤的过程，”Naturex的全球品类总监Paul Janthial说道。“人们对加工食品信心的逐步丧失，是多种因素共同作用的结果，例如向消费者获得了更多信息、新的沟通渠道、食品丑闻以及一些研究报告指出了特定添加剂的负面影响。 ” 一部分消费者正在仔细阅读成分标签并对食品添加剂产生质疑，他们避免使用某些他们听说过的添加剂，避免使用成分表很长的产品，或者购买含有尽可能少的添加剂的产品。这创造了使用水果和蔬菜作为原料的机会。“这种趋势支持水果和蔬菜成分的添加，尽管这些成分通常不是添加剂的替代品。”事实上，声称水果/蔬菜含量会立即使产品变得更健康，”Janthial说。 “最近，对标签的担忧逐渐演变成标签简明化的趋势，越来越多的消费者提高了他们的期望值:没有添加剂是‘必须的’，消费者现在要求标签上只列出他们认识的、可能在家里使用的成分。”像有机食品、非转基因食品和低加工食品这样的产品越来越受欢迎，因为它们能让人放心。
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  • 《通过参考数据库对蔬菜硝酸盐进行评价研究》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：lixiaoman
    • 发布时间：2017-03-17
    • 范围 短期摄入蔬菜硝酸盐可有改善人类的血管健康，但是这是否可以改善人类长期健康的结果还有待调查。为了可靠地分析食品中硝酸盐的摄入量，需要对蔬菜的硝酸盐含量进行全面的数据调查。 方法和结果 利用MEDLINE、AGRICOLA和CAB文摘数据库进行系统的文献搜索，搜索时间为1980年到2016年。包含蔬菜硝酸盐含量的包括4237个记录，记录来自255个出版物，其中包括178种蔬菜出版物和22种药草和香料的出版物。个别蔬菜的硝酸盐含量介于中国白菜和玉米之间的。数据库采用24小时膳食回顾估计摄入的蔬菜硝酸盐）和食物频率问卷。 结论 这种全面的硝酸盐数据库允许定量的从大量的各种蔬菜饮食中获得硝酸盐。它可以应用于饮食记录，以探讨硝酸盐摄入量和人类研究的健康结果之间的关联。
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