《开车族最怕反应慢 早餐吃菠菜鸡蛋》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lwlin
• 发布时间：2014-09-26
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/n/2014/0922/c85914-25708777.html

据美国《医学日报》2月11日报道，荷兰莱顿大学和阿姆斯特丹大学的认知心理学家联手进行的一项新研究表明,食用富含酪氨酸的食物（如菠菜和鸡蛋）能提高警觉度和身体能量，从而让人更迅速地做出反应。