非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD)，包括非酒精性脂肪性肝炎 (NASH)，在西方国家是慢性肝脏疾病的主要原因。非酒精性脂肪性肝炎会增加纤维化、 肝硬化和肝细胞癌的风险。尽管在细胞和分子生物学方面有最新进展，非酒精性脂肪性肝炎转脂肪变性的机制仍然不能完全理解。我们的主要目的是分析在肝脏的脂肪代谢和生理偏差理解的最新进展，以及胃肠道和微生物区系在这一过渡中的影响。我们的第二个目的是收集对能力的 n-3 多不饱和脂肪酸链长 (LC n-3 多不饱和脂肪酸)，包括二十二碳六烯 (DHA) 和 (EPA) 二十碳五烯酸，防止或减轻非酒精性脂肪肝的实验和临床数据。我们主要的结论是: (i) 越来越多的数据向证实了肠道对发生非酒精性脂肪性肝炎的关键作用。(ii) LC n-3 多不饱和脂肪酸常有证明预防或治疗效果向纳什发展在啮齿动物模型。非酒精性脂肪性肝炎患者似乎没有治疗效果，但他们可能有预防效果，这需要更好地定义特定的角色的行动方式和剂量的 DHA 和 EPA 。
