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《关于肠道沙门氏菌 Serovar Infantis（一种新兴的人类多重耐药病原体）的单一健康视角》

  • 来源专题：新发突发传染病
  • 编译者： 张玢
  • 发布时间：2024-03-13

  • 婴儿肠炎沙门氏菌由于在许多国家传播，并与高度的抗菌素耐药性(AMR)有关，对公众健康构成越来越大的威胁。我们分析了来自74个国家的5,284株婴儿沙门氏菌的全基因组序列，这些菌株在1989-2020年间从各种人、动物和食物来源分离，以比较遗传系统学、AMR决定因素和质粒的存在。全球婴儿沙门氏菌种群结构分成3个集群：北美集群、欧洲集群和全球集群。AMR水平因婴儿沙门氏菌群和隔离来源而异；73%的家禽分离株具有多重耐药性，而人类分离株的这一比例为35%。这一发现与PESI巨质粒的存在有关；71%的家禽分离株含有PESI，而人类分离株的这一比例为32%。这项研究为致力于减少这种病原体传播的公共卫生小组提供了关键信息。


    文献信息：Mattock J, Chattaway MA, Hartman H, Dallman TJ, Smith AM, Keddy K, et al. A One Health perspective on Salmonella enterica serovar Infantis, an emerging human multidrug-resistant pathogen. Emerg Infect Dis. 2024 Apr [date cited]. https://doi.org/10.3201/eid3004.231031

  • 原文来源：https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/30/4/23-1031_article
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相关报告

  • 《波兰从非肉类食品中分离出的沙门氏菌的发生和抗菌剂耐药性》
    • 来源专题：农业生物安全
    • 编译者：刘小燕
    • 发布时间：2024-08-31
    • 简介和目标：致病菌的抗菌剂耐药性会导致治疗失败、住院率增加和死亡风险增加。在波兰，沙门氏菌是食物中毒的主要细菌。大多数关于食物中沙门氏菌分离株抗菌剂耐药性的研究都集中在肉制品上，因为肉制品是这种病原体的来源。相比之下，本研究检查了波兰零售食品中分离的沙门氏菌的抗菌敏感性。 材料和方法：2008~2012年，波兰从非肉类食品（糖果、鸡蛋、水果、蔬菜、香料等）中分离出122种沙门氏菌分离株，使用纸片扩散法测试了这些分离株对19种抗菌剂的耐药性。 结果：肠炎沙门氏菌是最常见的血清型（占所有测试分离株的84.4%），总共有42.6%的沙门氏菌分离株，分离株对抗菌剂有耐药性。耐药性频率最高的是2009年（60.0%）和2012年（59.5%）的分离株，抗菌剂耐药性在从含鸡蛋食品样本中分离的沙门氏菌中最为普遍（68.0%）。对萘啶酸的耐药性最为常见，在所有测试的分离株中占35.2%。分离株对磺胺类药物（6.6%）、氨苄西林（4.9%）、阿莫西林/克拉维酸（2.5%）以及链霉素、头孢西丁、庆大霉素和四环素（1.6%）的耐药性较低。只有一个分离株对氯霉素有耐药性。有四个分离株表现出多重耐药性。 结论：尽管沙门氏菌的耐药性和多重耐药性水平由于从非肉类食品中分离出的耐药细菌数量低于从肉类产品中分离出的耐药细菌数量，这些耐药细菌的存在对消费者的健康构成了真正的威胁。
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  • 《沙门氏菌计划准则》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：李晓妍
    • 发布时间：2023-03-14
    • FSIS法规(特别是9 CFR 303.1(h)， 381.3(b)和590.10)授权署长在有限的时间内放弃法规的任何条款，以便对新程序，设备和处理技术进行测试，以促进明确的改进。正如2011年7月13日，联邦登记公告，沙门氏菌验证抽样计划:对新机构政策的回应和沙门氏菌倡议计划(SIP)时间表的澄清，“沙门氏菌倡议计划(SIP)是针对肉类和家禽屠宰机构，同意与FSIS共享内部食品安全数据，以获得监管要求的豁免。SIP有利于公众健康，因为它鼓励屠宰场所检测微生物病原体，并在必要时采取措施重新控制过程，从而最大限度地减少引起公众健康关注的病原体的存在，以应对持续的结果。”FSIS意识到，一些家禽养殖企业希望提出其他监管豁免，例如将采样频率改为381.65(g)或将新的家禽检验系统(NPIS)参数应用于其他家禽品种。因此，FSIS邀请这些机构申请加入SIP。为了有资格参与SIP，企业现在必须满足以下所列的所有适用的线路速度标准，与流程控制和法规合规性相关，并向OPPD提交豁免请求，并提交与请求中确定的特定法规相关的支持文件，以供考虑。FSIS项目经理将被指派协助申请人完成审查过程。
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