FSIS法规(特别是9
CFR 303.1(h), 381.3(b)和590.10)授权署长在有限的时间内放弃法规的任何条款,以便对新程序,设备和处理技术进行测试,以促进明确的改进。正如2011年7月13日,联邦登记公告,沙门氏菌验证抽样计划:对新机构政策的回应和沙门氏菌倡议计划(SIP)时间表的澄清,“沙门氏菌倡议计划(SIP)是针对肉类和家禽屠宰机构,同意与FSIS共享内部食品安全数据,以获得监管要求的豁免。SIP有利于公众健康,因为它鼓励屠宰场所检测微生物病原体,并在必要时采取措施重新控制过程,从而最大限度地减少引起公众健康关注的病原体的存在,以应对持续的结果。”
FSIS意识到,一些家禽养殖企业希望提出其他监管豁免,例如将采样频率改为381.65(g)或将新的家禽检验系统(NPIS)参数应用于其他家禽品种。因此,FSIS邀请这些机构申请加入SIP。为了有资格参与SIP,企业现在必须满足以下所列的所有适用的线路速度标准,与流程控制和法规合规性相关,并向OPPD提交豁免请求,并提交与请求中确定的特定法规相关的支持文件,以供考虑。FSIS项目经理将被指派协助申请人完成审查过程。