《食品标准局支持食物过敏研究计划》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2020-10-10

  • 2020年9月16日,科学理事会向食品标准局(FSA)董事会成员介绍了英国食品及卫生局关于食物过敏(FHS)研究计划的进展,包括食物过敏和食物不耐受。报告称赞该项目“管理良好,在国家和国际层面具有重大政策影响”,还赞扬了FSA员工和承包商的奉献精神,以及利益相关者广泛而频繁的参与。食品标准局正在审查其对FHS的策略,以确保其能够获得最好的科学和证据,并支持提供适当和有效的行动,以改善食品安全和扩大消费者的选择,讨论进一步发展该计划的战略和方向,并将现有数据的产出和总体影响最大化的机会。

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    • 编译者:李晓妍
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