《食品污染对健康的影响》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2005-04-04
• 原文来源：http://www.xyg-hb.com/huanjing/032.htm

食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质，这种现象称为食品污染。污染食品的物质称为食品污染物。食用受污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害。 　　食品污染分类　可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。