由来自苏黎世理工大学（ETH Zurich）的博士生导师Navreet Bhulla及其博士生Simrat Pal Singh所带领的研究小组成功地通过转基因技术改造出一种新的水稻品种，这一品种不仅能够提高谷物中铁元素和锌元素的含量，而且还能够产生β-胡萝卜素（一种维生素A的前体物质）。
该研究小组的成功，是通过在基因盒工程在水稻四个单基因位点，插入四段基因以用于微量元素的产出和改良。这就实现了将来自不同国家的水稻品种进行遗传杂交的同时，增加铁元素，锌元素和β-胡萝卜素的产出水平，而不仅仅是与具有单个微量营养素水稻品系杂交以达到其品种改善的目的。
更多新的多营养元水稻品种正在温室中进行实验测试，分析评估其微量营养素的含量。Bhulla 教授希望能在明年时新的水稻品系能在实地进行测验。
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